נולד בגולמימא שבמרוקו בג' שבט תשי"ב ,בוגר ישיבת "כפר מימון".

נפל במלחמת יום הכיפורים בי"ב תשרי תשל"ד.

יעקב אילוז היה תלמיד מצטיין שאת צעדיו הראשונים בעולם התורה עשה בעיירת מגוריו, בישיבת הנגב, בנתיבות.

יעקב שנפל במלחמת יום הכיפורים, זכה לאחר מותו בפרס הראשון שמעניק מידי שנה, משרד הדתות לתלמידים מצטיינים, שהגישו מחקרים תלמודיים.